Riso all'orientale

Ingredienti:
150gr di Riso Carnaroli
15 Gamberi
1 carota
un pezzo di sedano
olio di semi d'arachidi
2 spicchi d'aglio
olio di sesamo
salsa di soia
Procedimento
Mettere il riso in acqua fredda e non appena bolle, aggiungere il sale e cuocerlo al dente (circa 10 min dopo il bollore). E scolarlo, nel frattempo, mettre nella Wok l'olio di arachidi con i 2 agli schiacciati, farli inbiodire e poi aggiungere la carota e il sedano tagliati finemente, dopo 2 min circa aggiungere i Gamberi sgusciati.
cuore il tutto per 5-6 min e far saltare il riso, aggiungere 2 cucchiai di olio di Sesamo e salsa di Soia a piacimento.

Buon Appetito :)