Pane Veloce

Oggi mi sono dimenticata di comprare il pane, coì mi sono detta
ok, cerco una ricetta veloce e lo faccio in casa!!
Ed effettivamente questa ricetta è ottima!!
vi lascio il video
http://www.youtube.com/watch?v=OOB5o-7phhY

e giusto per velocizzare inserisco gli ingredienti :)
380gr di Farina 00
225 gr di Acqua calda a 50°
1 bustina di lievito mastro fornaio
9 gr di sale
5 gr di zucchero

io ho aggiunto anche un cucchiaino di malto!

Buona Visione!!!
:)